Le bonheur n’est pas loin : il est à la Cupcakerie Chloé S.

In A PLACE TO BE

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Attention, attention : ce post risque de prendre une tournure totalement girly… Plus qu’un phénomène de mode, le cupcake (ça y’est j’ai lâché le mot), c’est avant tout une culture : la culture de la couleur, du fun, et des mélanges incroyables.
Avis à tous les accros à ce joli ptit gâteau crémeux, j’ai testé pour moi vous THE place pour déguster non plus de simples cupcakes, mais de véritables créations : la Cupcakerie de Chloé S. à Paris. On y brunche, on y déjeune, on y goûte… Mais on y prend surtout du plaisir, et cela n’a rien à voir avec le fait qu’on soit à Pigalle…

 

Les garçons vont peut-être prendre peur à l’approche de la Cupcakerie (au pire ils s’occuperont avec les dizaines de shops de guitares vintage alentours) car celle-ci est aussi rose et girly à l’extérieur qu’à l’intérieur. Quelque part entre l’univers pink de Barbie et le paradis 50’s de la parfaite « Mad Men woman », franchir la porte de la Cupcakerie c’est un peu comme rentrer dans une bulle. Cette mignonne boutique en enfilade a tout d’un lieu confidentiel de par son emplacement dans une rue adjacente de la place Pigalle, et pourtant c’est un vrai lieu de pélerinage :  les gens viennent de toute la France spécialement pour déguster un, deux, voire trois, voire plus, déliciosissimos cupcakes. Trève de palabre, je sais qu’il n’y a qu’une seule chose qui vous intéresse vraiment, sinon vous ne seriez déjà plus en train de me lire : mais ces fameux cupcakes alors ?

Je vais faire mon juré de Top Chef, juste pour le délire : « hmm…parfaitement moelleux, une crème légère et assez compacte à la fois, des combinaisons audacieuses »… Un « Hulk » à la pistache et au coeur de Nutella, un « Brandon » à la vanille et aux Oréos, ou encore (péchéééééé !) un « Spartacus » au cacao et à la crème de Speculoos… En plus d’être surréalistement bons, ils sont aussi esthétiquement sublimes, tout en finesse et en détails qui tuent. Et si comme tout ça ne suffisait pas à mon notre bonheur, chez Chloé on y mange des cupcakes certes, mais on peut aussi se laisser aller à des bagels pour le brunch, des whoopies au goûter, des salades légères et bien d’autres choses salées comme sucrées (et parfois sans gluten et sans sucres)… Au comptoir, on trouve même des goodies 100% cupcakes pour les filles (surpraïze…), ainsi que tout l’attirail nécessaire à la confection du « précieux »…

Pour aborder les aspects purement pratiques, je vous conseillerais : 1) de prévoir un budget de 15-20€ par personne pour avoir au moins un menu + boisson ou un plat salé + dessert à la carte, 2) de venir tôt en semaine et de réserver les week-ends, au risque de manger au comptoir (ce qui n’est pas forcément déplaisant). Une fois tous ces conseils pris en compte, on porte enfin la première bouchée de cupcake à notre palais, et on dit : merci, merci, et merciiiiiiiii Chloé !

Ouvert du mardi au dimanche de 11h à 19h30 – 40 rue Jean-Baptiste Pigalle à Paris (Métro Pigalle)
Retrouvez la Cupcakerie sur le blog de Chloé S, et le site officiel !